Ljust Rågbröd.

Rågsikts Limpa.

 

1. 300 ml Vatten
2. 1 1/4 tesked Salt
3. 1 matsked Socker
4. 300 gram Vetemjöl
5. 190 gram Rågsikt
6. 2 matskedar Mjölkpulver
7. 1 matsked Smör
8. 1 1/2 tesked Jäst

 

Program BASIC på bakmaskinen.

 

Min Favorit. Det godaste brödet.

Det godaste brödet.

Rågsikt limpa. Min favorit ett mjukt fuktigt gott bröd.


- Posted using BlogPress from my iPhone

5 Äpplekaka i bakmaskin.

Den smakar alldeles utmärkt. Med lite vaniljsås eller grädde kommer den att bli superb.


- Posted using BlogPress from my iPhone

4 Äppelkaka i bakmaskin.

Det är svårt att få loss kakan hel. Man måste lirka. Provsmak kommer senare.


- Posted using BlogPress from my iPhone

3 Äpplekaka i bakmaskin.

När det är 80 min. kvar så tryck på pausknappen och ta av degkrokarna. Häll i dom stekta äppelbitarna i baljan och låt den baka färdigt.


- Posted using BlogPress from my iPhone

2 Äppelkaka i bakmaskin.

Blanda ihop till sockerkaka i bakmaskin och kör maskinen på cake.


- Posted using BlogPress from my iPhone

1 Äppelkaka i bakmaskin.

Stek 2 Äpple i bitar i smör 2 matskedar socker och 1 matsked kanel.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Marmeladbild.

Var noga med att köpa goda söta apelsiner. Goda apelsiner = god marmelad.



- Posted using BlogPress from my iPhone

Smulpaj.

Allt blandas i maskinen. Det skall bli intressant att smaka.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Apple Crisp Smulpaj.

Apple Crisp [Smulpaj].

 

1. 6 st. mellanstora Äpplen
2. 1 Matsked Citronsaft.
3. 1/2 cup Farinsocker.
4. 1/2 cup Vetemjöl.
5. 1/3 cup snabbhavregryn.
6. 6 matskedar smör uppmjukat.

 

Dela ock kärna ut äpplen och skär dom i småbitar.

Maskinen på DESSERT.

 

1 cup = 250 ml. 1 matsked = 15 ml. 1 tesked = 5 ml.

Klassiskt franskbröd.

Ser ut att vara supergott.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Fullkornsbröd

Fullkornsbröd.

1. 300 ml Vatten
2. 3 matskedar Olja eller Smör
3. 2 teskedar Salt
4. 2 1/2 cups Fullkornsmjöl
5. 1 cup Vetemjöl
6. 2 1/2 matsked Farinsocker
7. 3 matskedar Mjölkpulver
8. 2 teskedar Jäst

 

Program WHOLE WHEAT.

Omvandlingtabell

1 cup = 240 ml

3/4 cup = 180 ml

1/2 cup = 120 ml

1/4 cup = 60 ml

 



Franskbröd.

Klassiskt Franskbröd.

 

1. 300 ml Vatten
2. 1 1/4 tesked Salt
3. 1 matsked Socker
4. 3 3/4 cups vetemjöl = 495 gram = c:a 9 dl.
5. 2 matskedar Mjölkpulver
6. 1 matsked Olja eller Smör
7. 1 1/2 tesked Jäst

 

Maskinen på Small

Program French.

1 cup = 250 ml. 1 matsked = 15 ml. 1 tesked = 5 ml

Baguetter

Fransk Baguette.

Recept för 2 baguetter.

1. 150 ml Vatten
2. 3/4 tesked salt
3. 3/4 matsked socker
4. 1 4/5 cups vetemjöl = 4,5 dl
5. 1/2 matsked Olja eller Smör
6. 1 tesked Jäst

Kör maskinen på baguette.

När degen jäst så dela den och grädda den i baguette formen.

1 cup = 250 ml. 1 matsked = 15 ml. 1 tesked = 5 ml

Apelsinmarmelad.

Apelsinmarmelad.

 

1. 900 gram Skalade och fint tärnade apelsiner.
2. 500 gram syltsocker.
3. 1 tesked Fint riven citronskal.

 

Maskinen på JAM.

Sockerkaka.

Sockerkaka i bakmaskin.

1. 50 gram flytande smör.
2. 2 ägg
3. 2 dl socker
4. 1 dl mjölk
5. 3 dl mjöl
6. 2 tsk bakpulver
7. rivet skal från 1 citron

 

Vispa ägg och socker tillsammans först.

Ställ maskinen på CAKE



God kaka.

Smakar jättebra. Sockerkaka i bakmaskin.


- Posted using BlogPress from my iPhone

Marmelad.

Apelsinmarmelad med torkade aprikoser.

1. 100 gram torkade aprikoser.
2. 2 dl vatten
3. 500 gram apelsiner utan skal.
4. 400 gram syltsocker
5. yttersta skalet av en halv apelsin

 

Blötlägg aprikoserna i vatten i 12 timmar. Kör aprikoser vatten och apelsiner i en matberedare. Ta bort det vita på insidan av apelsinskalet av en halv apelsin och strimla den i tunna tunna skivor.

Jättegod marmelad.

Ställ maskinen på JAM.

Gott bröd.

Gott vitt bröd ca 900 gram.

 

1. Vatten 310 ml
2. Olja eller smör 2 msk
3. Salt 1 tsk
4. Vetemjöl 3 3/4 cups = 495 gram = ca. 9 dl
5. Socker 2 msk
6. Mjölkpulver 2 msk
7. Jäst 2 tsk

 

Ett gott vitt bröd som går att rosta.

 

Ställ maskinen på small och 1. Basic.

1 cup = 250 ml. 1 matsked = 15 ml. 1 tesked = 5 ml85