Snäckor med mandelmassa

 

2 1/2 dl mjölk

75 gr. smält smör

1/2 dl strösocker

1 tsk salt

1/2 msk kardemumma

350 gr vetemjöl

2,5 tsk torrjäst

 

1 ägg att pensla med + pärlsocker

 5o gr smör att pensla degen med

 

 

Sätt bakmaskinen på "deg" och låt den knåda och jäsa till den är klar.

 

 

 

 

 

 

 

Kavla ut degen och pensla med smält smör.

 

 

 

 

 

Strö lite socker på smöret och riv lite mandelmassa på degen. 

 

 

 

Rulla en korv lika lång som degen och lägg den i början så den kommer i mitten.

 

 

 

 

 

 

Dela den på mitten och gör 10 av var halva

 

 

 

 

 

 

Sätt ugnen på 220 grader och baka i ca 15 minuter